Мастер – класс с детьми старшей группы "Ромашки"

«Готовим классические венские вафли»

Цель: совершенствовать умение детей, формировать навыки в приготовлении вафель в электровафельнице в домашних условиях.

Задачи: ознакомить детей с рецептами вафель; научить выполнять технологические операции; воспитывать аккуратность в работе.

Приготовление:

Танзила Мовладиевна (воспитатель) подробно рассказала и показала, в какой последовательности нужно добавлять ингредиенты (муку, сахар, яйца, сливочное масло, молоко) и как правильно замешивать тесто для вафель. После того, как вафли были готовы, ребята украсили их сахарной пудрой. По словам ребят: "вафли получились очень красивыми и их жалко есть", но всё же желание попробовать вафельки было сильнее, и они оказались ещё и очень вкусными!

Вывод: дети ознакомились с рецептами вафель их историей, выполнили вафли, соблюдая технологические операции и безопасные условия. 

Ребята почувствовали себя настоящими кондитерами. Каждый одел спецодежду и тщательно вымыл руки перед приготовлением вкуснейшего десерта.